sexta-feira, 22 de março de 2013

Tarte/gelatina de maçã com morangos


Hoje, porque o pedido era dar vida a uma receita publicada neste blogue, fiz uma adaptação desta tarte, et voilá.



Duas diferenças a destacar na cobertura (uma delas facilmente detetada), face à receita inicial:
- Usei cerca de meio litro de sumo de maçã, uma colher de sopa de agar agar, 3 maçãs cortadas à fatias finas e posteriormente trituradas.
- Por cima, morangos cortados ao meio.

E desta forma fica, agora sim, integralmente cumprido o objetivo de levar uma receita publicada neste blogue.

1 comentário:

  1. Matilde,
    A gelatina estava óptima, fresca e saborosa. Muito boa para o Verão mas no nosso Jantar de Ano Novo serviu para dar um toque de frescura a um menu predominantemente de Inverno.
    A tua fotografia parece um quadro de Rothko...

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