sábado, 1 de outubro de 2011

UM QUALQUER ALMOÇO DE FÉRIAS


MAIS UMA ROUPA VELHA DO MISTO DE ENCHIDOS, BATATA E CEBOLA COZIDAS, COUVE DE NABIÇAS SALTEADAS, COM MOLHO DE TOMATE FRESCO

Preparação
Cortar os ingredientes já cozinhados e levá-los a estufar numa frigideira, Quando estiver quente, temperar com o molho de tomate fresco da véspera.
A dose apresentada dá, à vontade, para 4 pessoas sem constrangimentos dietéticos (não é o caso de quem escreve estas linhas que não toca em carne nem derivados).
Na foto aparece o tal tinto da casa que deixa os copos roxos…

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