A refeição de hoje foi preparada
bem depressa, com recurso a comida já preparada, com uns pequenos retoques.
Em primeiro lugar, os benditos
hambúrgueres de “picado” de lentilhas com quinoa, preparados como aqui se indicou e apenas
passados de um lado e outro numa frigideira anti-aderente, sem qualquer
gordura.
Como acompanhamento, preparei uma polenta, seguindo as indicações da da refeição inaugural desta nova temporada, desta vez ligeiramente salteada
numa frigideira anti-aderente, sem gordura, e seguidamente coroada com
um molho feita de azeite e muita salsa picada.
Acompanhou uma salada muito mista
e uns pickles de gengibre com um pouco de chucrute.
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